cara membuat brownis pelangi

 
Bahan :

• telur ayam 4 butir
• gula pasir 150 gr
• 125 gr tepung terigu
• 50 ml santan kental
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan cake emulsifier ( SP/TBM )
• pewarna makanan secukupnya ( sesuai selera anda )

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi :

1. Campurkan gula pasir, telur dan cake emulsifier lalu kocok dengan mixer sampai mengembang dan pucat
2. Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk hingga merata
3. Tuang santan kental kedalam adonan sambil diaduk rata
4. Adonan dibagi menjadi beberapa bagian lalu masing-masing diberi beberapa tetes pewarna, aduk rata
5. Masukkan adonan yang sudah diwarnai satu persatu kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak
6. Kukus adonan dalam langseng panas sampai benar-benar matang

Itulah Resep Membuat Bolu Kukus Pelangi Empuk dari kami, silahkan anda coba dirumah dan sajikan makanan ini ketika sedang santai berkumpul dengan keluarga.

 Sumber : http://www.resepnasional.com/cara-membuat-bolu-kukus-pelangi-empuk-dan-lembut/

cara membuat kastengel

 

Bahan :
– 300 gram tepung terigu protein rendah
– 185 gram margarin
– 150 gram keju edam, parut
– 15 gram roombutter
– 3 butir kuning telur
Olesan :
– 75 gram keju cheddar, parut
– 2 butir kuning telur
Cara Membuat :

• Pertama-tama kocok roombutter dan margarin hingga lembut, kemudian tambahkan tiga kuning telur satu per satu kedalamnya sambil dikocok hingga merata.
• Setelah itu masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk agar lebih rata, kemudian masukkan parutan keju edam, aduk lagi hingga rata.
• Siapkan plastik segitiga, masukkan adonan kue kastengel di dalamnya. Lalu potong  bagian ujung plastik, buat diameter 1 cm.
• Kemudian semprotan adonan kue secara memanjang dan potong adonan dengan panjang kira-kira 3 cm secara rapi. Letakkan adonan kue di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin terlebih dahulu. Lalu olesi bagian atas adonan kastengel dengan kocokan kuning telur dengan kuas, dan taburi dengan parutan keju cheddar diatasnya.
• Panggang ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit atau hingga berwana kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
• Masukkan ke dalam toples dan kue kastengel siap untuk dihidangkan.

sumber :http://www.likethisya.com/resep-kastengel.html

cara membuat kue kering choco chip

 
Waktu yang dibutuhkan :

• 15 menit untuk persiapan
• 20 menit untuk memasak

Peralatan yang digunakan :

• Wadah
• Timbangan
• Sendok makan
• Whisker / pengocok
• Loyang
• Oven

Bahan Kue Kering Coklat Chips :

• 200 gram mentega
• 150 gram gula halus
• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram tepung maizena
• ½ sendok teh vanili
• 1 butir telur
• 100 gram chocochips atau sesuai selera
• ½ sedok teh garam
• ½ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh pewarna cokelat

Tips dalam pembuatan Cookies Coklat Chips :

• Sebaiknya kita menggunakaan loyang dari alumunium, bukan dari besi iya. Karena besi lebih mudah menyerap panas, jadinya kue kering mudah menjadi gosong deh.
• Olesan margarin pada permukaan loyang ini sangat membantu lho, selain agar cookies tidak lengket ini juga bisa mempermudah kita ketika mencuci loyang nanti.
• Saat memanggang jangan lupa memutar arah loyang.
• Nah.. jangan lupa juga memindahkan kue kering yang sudah keluar dari oven ke atas cooling wire, agar kue menjadi dingin sempurna.
• Sebisa mungkin, jangan letakkan kue bertumpuk, karena uap panasnya akan mempengaruhi kerenyahan si kue. 
• Kue kering akan terus mengalami proses pematangan setelah keluar dari oven. Biarkan sampai benar-benar dingin, baru kue tersebut bisa disebut sudah matang sempurna.
• Sebaiknya jangan menekan adonan supaya bisa kenyal ditengah, selain itu nantinya adonan akan melebar dengan sendirinya.
• Memasukkan adonan ke freezer ini juga bisa memberikan kerenyahan lho, dinginkan selama 15 menit sebelum dipanggang.
• Pengayakan untuk bahan kering ini juga diperlukan untuk menghasilkan kue kering yang renyah.
• Berhubung cookies ini salah satu kue cantik yang tidak merepotkan, saat mencetak ke loyang cukup menggunakan sendok saja, yaitu ambil satu sendok adonan perlahan tanpa perlu terkena tangan. Maka hasilnya si kue nanti lebih crunchy dan tidak metal (keras).

Cara Membuat Kue Kering Coklat Chips :

1. Ambil sebuah wadah, masukkan mentega dan gula halus, kocok hingga berubah warna dan ringan.
2. Kemudian masukkan telur , kocok lagi hingga mengembang.
3. Tambahkan tepung maizena,  tepung terigu, dan baking powder yang sudah diayak, lalu masukkan garam, aduk kembali sampai semua  adonan tercampur rata.
4. Untuk memperkuat aroma tambahkan vanilla bubuk, aduk kembali hingga tercampur sempurna.
5. Setelah semua tercampur jangan lupa tambahkan chocochipsnya bunda, aduk perlahan supaya adonan rata dengan chocochip.
6. Ambil sedikit adonan menggunakan sendok. Cukup dengan cara menyendokkan saja , sesampainya di loyang boleh di rapikan tapi tidak perlu di tekan, karena nanti si kue akan melebar dengan sendirinya
7. Kemudian panggang ke dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit atau sampai matang.
8. Angkat dan biarkan dingin.
9. Kue kering chocochip siap disajikan.

Setelah membaca cara membuat cookies coklat chips yang gurih, tentunya bunda ingin berkreasi lebih dari itu kan. Berikut ini kami berikan saran untuk bunda coba di rumah :

Sumber : http://www.butania.com/2015/04/cara-membuat-kue-kering-coklat-chips.html

cara membuat kue kering putri salju

 

Bahan-bahan:

• 1 kg tepung terigu
• 750 gram mentega
• 25 gram susu bubuk
• 150 gram keju
• 1 sdm roombutter
• 2 sdm gula halus
• 1/2 sdt vanili
• 5 butir  kuning telur
• 150 gram gula halus untuk taburan kue
• Keju secukupnya untuk taburan kue

Cara mudah membuat kue putri salju

1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah berukuran besar, kemudian campur dan aduk semua bahan tersebut hingga lembut. Setelah itu, parut keju ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
2. Giling/ pipihkan adonan, lalu cetak berbentuk bulan sabit atau bentuk lainnya yang anda sukai. Kemudian letakkan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega. Bentuk semua adonan hingga habis. 
3. Panggang selama 30 menit ke dalam oven dengan suhu 150 °C atau ke dalam panci pengukus menggunakan api sedang.
4. Setelah matang, angkat, diamkan sebentar, lalu taburi dengan gula halus dan keju secukupnya. Tanpa ditaburi kejupun juga enak kok. Masukkan ke dalam toples dan kue putri salju pun sudah siap dinikmati.

 kue salju merupakan cookies yang paling pas untuk dihidangkan pada momen yang menyenangkan. Semoga anda berhasil membuat kue salju yang lezat ini dengan bantuan resep yang saya bagikan di atas.
sumber : http://www.indirania.com/2015/07/resep-lengkap-membuat-kue-putri-salju.html

cara membuat opor ayam

 

Bahan membuat opor ayam kampung:

• Daging ayam kampung 1 ekor (potong-potong sesuai selera).
• Lengkuas 3 cm (memarkan)
• Sereh 2 batang
• Daun salam 2 lembar
• Jahe 2 cm (digeprak)
• Santan 1 liter
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Minyak goreng secujupnya

Bumbu Opor ayam yang dihaluskan:

• Bawang merah 7 butir
• Bawang putih 5 siung
• Ketumbar 1 sendok teh
• Jinten 1/4 sendok teh
• Pala 1/4 butir
• Merica butiran 1 sendok teh
• Kemiri 5 butir
• Kunyit 3 cm

Cara Membuat opor ayam kampung:

• Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas aduk sampai harum.
• Masukkan daging ayam kampung, aduk dan masak sampai berubah warna, setelah itu tambahkan santan garam dan gula pasir
• Opor ayam siap disajikan untuk keluarga tercinta anda. Sajikan bersama dengan lontong maka akan.

sumber :http://www.reseptante.com/2013/10/cara-membuat-opor-ayam-kampung-bumbu.html

cara membuat kikil melinjo cabai hijau

 
Bahan :
300 gram kikil, direbus matang
25 gram kulit melinjo
2 lembat daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
2 buah cabai hijau, diiris miring
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
4 buah cabai hijau besar
3 buah cabai hijau keriting
2 cm lengkuas

Cara Membuat Tumis Kikil Bumbu Sambal Melinjo yang Lezat

 

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan kulit melinjo, cabai hijau, dan tomat. Aduk sampai layu.
3. Masukkan kikil, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
4. Tuang santan. Masak sambil diaduk-aduk hingga meresap dan matang.

Resep diatas untuk 4 porsi, bila ingin menambah porsi silahkan mencoba menambahkan bahan-bahan yang ada dan mencoba sendiri kenikmatan memasaknya.

Sumber : http://tanyaresep.com/tumis-kikil-bumbu-sambal-melinjo

cara membuat semur daging cincang

 

Bahan

• 150 gram daging sapi cincang
• 2 buah kentang, dipotong seukuran korek api
• 5 buah buncis, dipotong kecil-kecil
• 3 buah wortel, dipotong kecil-kecil
• tomat, dipotong kecil-kecil
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tips
• 1 sendok makan margarin
• 4 sendok makan Kecap Manis Bango
• 1/2 sendok teh kaldu sapi
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh lada putih bubuk
• 1/2 sendok teh pala, diparut
• 500 ml air
  

  Cara memasak

  • Potongan kentang digoreng sampai berkulit.
  • Panaskan 2 sendok makan margarin. Tumis potongan bawang merah dan bawang putih.
  • Masukkan daging cincang, masak sampai daging berubah warna. Tambahkan kecap manis Bango, kaldu sapi, garam
  • Masukkan wortel, buncis. Aduk rata. Masukkan air. Masukkan potongan tomat, masak sampai matang. Sajikan, lalu tabur kentang goreng diatasnya.

  Untuk 4 porsi

  Sumber : http://www.bango.co.id/resep/details/140/semur-daging-cincang/